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• 它全身都是宝，比人蔘还有用，可惜知道的人太少！！

  2020-07-03

  
  

   红薯叶的秘密

  ★能够预防贫血

  红薯叶里富含人体所需的铁以及维生素A，C，E，每天吃一点就能预防贫血癥状。

  

  ★能够预防高血压

  富含丰富的钾，有助于控制血压，预防高血压。

  

  ★能够促进乳汁分泌

  就像猪脚汤、鲫鱼汤一样，它能够很好地帮助孕妇促进乳汁分泌，是很好的催乳健康食品。

  

  ★能够排解毒素

  富含丰富的叶绿素，能够很好的凈化人体血液，排出毒素。
  

  

  ★能够改善便秘

  它含有丰富的膳食纤维，可以帮助肠胃蠕动，有利于预防"便秘及痔疮"。

  

  ★能够提高免疫力
  

  红薯叶拥有比一般蔬菜高5-10倍的抗氧化物，能有效提高免疫力。

  

  ★能够能抗癌
  

  含有丰富的多酚，能预防细胞癌变，起到抗癌作用。
  

  

  ★能够强化视力
  

  视力不好的同学记得多吃它了，它有丰富的维生素A，对视力很有帮助。

  

  蒜蓉红薯叶

  

     洗凈红薯叶，撕掉叶茎的外皮，拍两颗蒜蓉；

     烧锅下油，爆炒蒜蓉，接着倒入红薯叶，大火炒5分钟左右加入调味料即可。  

  上汤红薯叶

  

     準备一个鹹鸭蛋、皮蛋切块，红薯叶洗凈备用，蒜切片；

     烧锅下油爆炒蒜蓉，加入皮蛋、鹹蛋继续翻炒，然后加入高汤；

     高汤烧开后加入红薯叶，再大火煮5分钟，上调味料即可。

  凉拌红薯叶

  

     準备少许洋葱、蒜、干辣椒切小段，红薯叶洗凈备用；

     烧开水白灼红薯叶，然后放进凉开水冷却10分钟，加入洋葱、辣椒、蒜蓉等配料以及麻油、盐、醋等调料拌匀即可。

  红薯叶煎饼 

  

     红薯叶洗凈煮熟，準备好麵粉、几个鸡蛋、小苏打、香油；

     把煮熟的红薯叶去水捣碎，加入适量麵粉、鸡蛋、小苏打、食盐等搅拌成糊状，适量加一点点水；

     煎锅小火下油，慢慢倒入麵糊煎至块状、表皮金黄色即可。

  
  

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